Salladen innehåller följande:
- Blomkål - skär den okokta blomkålen i skivor, inte i buketter.
- Kål, min kompis använde vitkål men jag valde rödkål. Båda fungerar utmärkt.
- Massor med färsk koriander. I denna hade jag typ två knytnävar.
- Färsk ingefära som man skär i skivor. Lägg redigt!
- En pressad lime.
- En morot i skivor.
- En hel färsk chili, som jag tog från trädgården, ah lycka! Mängden beror ju på chilins styrka.
- En skvätt fish sauce
- Ganska redigt med sushi vinegär
- Lite salt enligt tycke
Nu hade som sagt min kompis säkert en massa andra ingredienser som jag glömt men med dessa får du garanterat en god och fräsch sallad. Stark i smak men tar inte över ifall man äter den som tillbehör. Rekommenderas starkt! Kan ju dessutom utvecklas i det oändliga.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar