onsdag 31 december 2014

Vaniljpannacotta med jordgubbssirap

Bilden och receptet är lånat från Jennys Matblogg. Har aldrig lagat pannacotta förrut så blir spännande att se om det blir gott. Detta blir alltså efterrätten till en nyårs middag. Tyvärr hade jag inte lika fina glas som på bilden (eller ja vi hade 3 st, ett har gått sönder, och vi är 4 vuxna så det fick bli vinglas) men smaken är väl ändå det viktigaste! Jordgubbssirapen blev lite modifierad pga det ju inte finns färska jordgubbar så konsistensen tror jag blev lite annan med frysta. Hoppas det blir gott :)


måndag 29 december 2014

Sova ute i -16°C

Idag på morgonen när termostatet visa -18°C så tänkte jag att neej, inte kan man väl sätta barnet ut och sova i sådan kyla. Dessutom var det bitande morgon kyla. Umi vakna kl. 6.30 så han brukar hållas vaken 2-2,5t innan siestan. Kändes grymt att sätta ut honom i så kallt, solen var ju inte ens ute och värma. Han sover ju dock himla bra ute, alltid minst 2 timmar. Nå så denna gång fick han sova inne, det var ju inte så hemskt lyckat, efter 20 min stod han upp och skratta och börja leka. Jaha, nå inte då. Han fick stanna uppe tills lunchen men sen konsultera jag min mamma som tyckte att vi nog kunde sätta ut honom, speciellt nu när solen värmt balkongen och det redan blivit ett par grader varmare, -16°C, hehe. Nå ute sover han nu och bra verkar det gå! Vi har en gammal vagn som vi fått som vi använder endast som balkongsvagn. Super praktiskt! Där får den stå och man behöver inte bära av och an den andra vagnen som vi alltid har i bilen. Dessutom är balkongsvagnen ganska tung, stor och osmooth att vika ihop etc men har himla bra vindskydd.

söndag 28 december 2014

Mera sömnlösa nätter

Stackars Umi sover dåligt, fast egentligen är det ju mest synd om föräldrarna när barnet sover dåligt.
Något är på tok men vi förstår inte vad. Han är hur pigg och glad som helst på dagarna och somnar snabbt på kvällen eftersom han dessutom skippat sin eftermiddags siesta de senaste dagarna. Men sen börjar det. Han hinner sover knappa 20-30 minuter innan han börjar gråta, sådär sorligt, olyckligt gråt. Han somnar om i famnen men vaknar sen varje 20 minut. Har han ont? Tänder? Magen? Växtvärk? Ja säg det. Såhär håller det på tills han får en panadol. Det underliga är att när han får en panadol, oberoende vilken tid på dygnet och efter hur mycket eller lite sömn så blir han helt pigg och vill leka, trots att man sku fortsätta vagga honom. Det tar exakt en timme, varje gång, för honom att somna om efter att ha fått en panadol. Sedan sover han några timmar innan det börjar igen. På morgonen är han dock hur glad och pigg som helst. Skönt såklart att han inte verkar lida på dagen men ännu skönare skulle det vara om han även skulle slippa dessa sömläsa nätter. Dessutom så har han ibland sovit hela nätter så känns extra jobbigt att gå tillbaka till hackiga sömlösa nätter. Vi är med andra ord lite gäspiga medan Umi sover gott sin förmiddagsisesta på balkongen i -8 °C.

fredag 26 december 2014

Nu ska det läsas


Det som är så roligt med att få böcker i julklapp är att de som gett dem verkligen funderat på vad man sku gilla. Varje bok har en tanke bakom sig. Ja, kanske det är så med de flesta klappar men jag känner nästan mest av det när jag får böcker som någon faktiskt funderat över. Uppskattas verkligen.


Umi fick också massor av böcker av sina farföräldrar och sin faster. När de ringde och frågade vad han önskar sig till jul sade jag böcker! Både såna han kan pilla och dra i (tjocka sidor och hållbara) och sådana som passar när han han är lite äldre. Böcker känns som en bra julklapp. Nu skicka de typ 10 böcker så det blev ju en hel del. Hade tänkt mig att de sku skicka typ en, haha. Han fick också två mjukisdjur, ett pussel, en giraff att dra efter sig, ett klosstorn och en mysdräkt. På tok för många presenter egentligen men alla hållbara och fina! Den svenska boken fick han av sin kusin. Nu ska vi ordna en liten bokhörna åt honom i bokhyllan så får han gå och dra ner sina böcker och pilla på dem. Det tycker han är roligt.



Nu ska vi bara njuta av snön ute, julmaten i magarna, spontana träffar och av varandra!

tisdag 23 december 2014

Vinterlandskap

Jag kan förstå människor som inte riktigt tycker om vinter, det är mörkt och kallt, men kolla på det här! Ingen kan väl påstå att det inte är vackert! Vintern som bäst, mycket snö och några minusgrader.
Bilden är tagen från vår balkong. Vilket vinterlandskap, alltså! Dessutom ger det ju julkänsla.



måndag 22 december 2014

Sömnlösa nätter och underliga drömmar

Mina verkliga drömmar fortsätter. Söker fortfarande Umi under täcket (dock inte mera i klädskåpet) eller torkar dynan "om munnen" eftersom jag tror den är Umi.. Ja och kan dessutom påpeka att vi samsover typ aldrig så det är mycket osannlikt att han sku finnas där i sängen. Samsovning funkkar helt enket inte mera, nog när han var mini. Iband när han har svårt att somna om, mitt i natten, brukar jag pröva lägga honom i vår säng men han tycker det är kul och börjar typ skratta och leka. Funkkar inte alls. Han får alltid komma i sängen en stund när han vaknat så gosar vi oss innan vi stiger upp. Dessutom leker vi i den ibland under dagen så han förknippar tydligen vår säng med gos och lek, inte att sova. Jag sover mycket bättre också utan honom brevid för han både rör på sig och babblar i sömnen. Så att sova isär funkkar bättre för alla, men varför tror då mitt sömniga huvud att han är där? Ibland är jag helt 100% säker att han är där, jag veeeet ju att jag hämtade honom. Men nej, det har jag nog inte gjort. F brukar som oftast i något skede kommentera mitt sökande eller ompysslande av dynan och så väcks jag liksom till och muttrar något bittert innan jag somnar om. Det här sker alltså de flesta nätter, inte ibland, utan nästan varje natt. Umi sover ibland (hänt typ 2 gånger hittills) hela natten igenom, ibland helt tvärtom, men de nätter han sovit så har jag ändå måsta i ett sömnigt tillstånd smyga och kolla att han verkligen är där. Det går så på rutin att jag knappt märker att jag gör det. Går också via kylskåpet och brukar dricka vatten direkt ur karaffen, och senast då vaknar jag till när det iskalla vattnet sällan träffan ändast strupen.

Paketering av julklappar

Jag hämtar fram de julklappar vi köpt, mest åt barnen, min systers och min brors och ja åt Umi, en liten grej åt mommo och böcker åt mina föräldrar. Beslöt med min syster och bror att vi inte köper något åt varandra, kändes skönt så. Anyways, lyfter fram klapparna på bordet, tar fram papper, tejp, lim, och allt det där. Känner mig lite julig och tycker det är rätt mysigt. Tills F börjar asgarva åt mina inpaketerings förmågor. Mäter pappret med paketet och klipper en lämplig bit. Nästan varenda gång blir den för liten så jag får kompensera med några pappersremsor, limma och hålla på. Blir ju inte farligt snyggt men det är ju inte precis första gången mina fina "kreativa" idér går åt skogen så berörs inte farligt, men F han garvar och garvar. Sista paketen får han själv slå in. Inpaketerade är de nu alla med små namnlappar på. Rätt fina tycker jag trots en massa extra tejp hit och dit. Undrar inte alls varför jag aldrig varit en hejdare på att sy och varför jag var så ussel på handarbetstimmarna i skolan. Visst kan man lära sig allt men ett visst intresse måste man också ha. Planera och klippa mönster är nog helt tydligen inte min grej. Tycker nog egentligen om att pyssla, ibland, men värst snyggt blir det inte. Tanken att sy egna kläder, väskor, grejor är nog lockande och sku gärna kunna men ibland är det OK att ge upp. Dessutom är jag ju bra på annat, så som att skratta åt mina egna vitser och dricka kaffe.

lördag 20 december 2014

Julstress

Man kan läsa överallt om julstressen och hur man kan hantera den. Vad beror denna stress egentligen på? Kan förstå att miljoner olika rätter till en massa folk kan orsaka lite stress, men resten? Är det så att man vill skapa nån form av "perfekt" stund och skapa mysiga minnen, speciellt då för barn och så börjar man stessa över tanken att det kanske inte blir så? Det verkar som om många också har så himla höga ambitioner. Måst man verkligen baka lussebullar, laga kola, dekorera hemmet, laga mat i en vecka, köpa och packa presenter, julstäda och what not om man är trött, ensam, inte har lust, har gnälliga barn och ja finns miljoner olika orsaker varför man helt enkelt kanske borde tona ner alla märkliga idér om vad man borde göra inför jul. Handlar det inte om att chilla, fram för allt, och vara glad att man har någon att fira jul med. Finns många som firar julen ensam, frivilligt eller ofrivilligt. Jag hoppas att de som stressar över julen kan relaxa och njuta istället och att alla barn får uppleva en jul utan berusade vuxna.

fredag 19 december 2014

Vardag

Här händer väl inte så mycket. Går omkring i yllesockor och småäter. Ätit middag hos min syster, druckit kaffe hos mina föräldrar, långpromenerat med hunden, lekt med Umi och lagat mat. Vardagen i sin helhet, inte något väldigt spännande men inte värst tråkigt heller. Ganska skönt får man väl tycka. Inga stora måsten eller program. Umi står ju för ganska stor del av underhållningen så det är ju inte så att man precis får tråkigt. Lite flunssiga har vi varit, han och jag, men även det blir bättre. Hunden har verkat lite deprimerad så varit på extra långa promenader och lekt lite mer än vanligt med henne. Vi hoppas det inte är långvarigt.

onsdag 17 december 2014

Födelsedagen till ära

Jo, idag fyller jag 35 år! Hurraaa åt mig. Dagen till ära får ni en helt galen bild på mig. F tog nämligen en panorama av mig, nerifrån upp, och ansiktet hängde inte riktigt med. Hah! Måst vara en av de sjukaste bilderna jag sett. Varsågoda!


tisdag 16 december 2014

Helgen i Stockholm

Resan dit gick himla bra fast på något sätt kändes det som om vi rest mycket längre än till Stockholm.Vi var i god tid på flygfältet vilket i och för sig var bra för vi hade tid att ge middag åt Umi i lugn och ro osv. Flyget och Arlanda Expressen gick himla smidigt. Kvällen spenderade vi hemma hos våra vänner. Åt gott och skratta himla mycket. Vi hade tagit med en resesäng åt Umi vilket var smidigt. Man kan inte riktigt mera lägga honom i en stor säng eller på en soffa och sova för han rör på sig något otroligt mycket och kastar sig över kanten. Han kunde ju ha sovit mellan oss på natten men det var jätte smidigt att ha sängen för nu kunde vi lägga honom medan vi satt uppe. Vi visste att han sov tryggt och behövde inte snegla att när kastar han sig från sängen. Dessutom rymdes den i en ryggsäck så det var inte så problematiskt att ta med den. Nästa morgon gick vi ut och promenera. Vi hade sån tur med vädret. Blå himmel men något himla kallt. Vi gick runt gamla stan och fasen va det blåste. Plötsligt fick jag kallt, sådär jädrans kallt, trots vinterjacka, mössa, vantar osv. Det såldes glögg överallt men vi hade inga kontanter och just då hitta vi givetvis ingen maskin. Känslan när vi äntligen fick kontanter i handen och glögg i kroppen, aah.
Morgonpromenad i gamla stan
Sedan åt vi långlunch på Sturehof. Gott och trevligt och duktiga Umi orkade fint med en 2,5 timmes lunch! Där satt han och knappra på sina bröd och sov en stund i pappas famn. Vi promenera hem via Östermalms Saluhall. Kvällen spendera vi hemma så att Umi sku få krypa runt och leka. 

Toast Skagen
Nästa morgon vaknar jag helt täppt, misstänker någon allergisk reaktion för känner mig inte förkyld. Vi åkte iväg till Tranholmen vart ett par vänner nyligen flyttat. Himla mysigt att bo så nära city centern men ändå i såndän skärgårdsidyll. 

Väntar på färjan till Tranholmen
Vi spendera egentligen hela dagen där. Näsan fortsatte vara täppt. När vi kommit hem på eftermiddagen kände jag mig kanska slut och på kvällen hade Umi feber. Jag börja inse att jag nog snarare var förkyld än hade en allergisk reaktion. Äh va tråkigt att bli förkyld, måst ha varit den där morgon promenaden när jag fick så kallt. Men roligt hade vi ändå. Vi laga mat och myste hemma. Den natten sov Umi dåligt, vakna varje timme. F sov säkert ännu sämre för på andra sidan hade han mig som hade snarkat något ofattbart i alla olika tonlägen. Jag hade faktiskt ont i tänderna för jag snarkat så mycket. Kan man ha det? Nästa morgon var det dags att åka hem och hemresan gick jätte snabbt och smidigt. Båda Umi och jag orkade duktigt!

En liten trött resenär
Stockholm känns som en stor stad jämfört med Helsingfors. Folk överallt på ett annat sätt. Nu hann vi ju inte se massor men ändå få en känsla av staden. Visst är den ju en härlig stad. Nu ska vi kurera oss! Och ja just det, Xima hade haft det jätte bra hos mommo. Vi funderar på att föra henne dit ibland några timmar över dagen för det är ett sånt otroligt sällskap för mommo som älskar hundar. 

fredag 12 december 2014

Stockholm

Idag drar vi till Stockholm över helgen! Yes, blir så kul! Xima får fara på mini vacation till min mormor var hon kommer att ha det jätte bra. Hon har fått träna på att vara där under veckan, vi har lämnat henne där några timmar och det har gått super bra. Hon hade inte alls varit nervös och jag tror att hon faktiskt tyckte det var lite skönt att få en paus från Umi, trots att de kommer bra överrens och leker mycket tillsammans. När vi hämtade henne och kommit hem så hade Umi en gråt attack. Xima såg ut att längta tillbaka till mommos.
Xima undrar vad den där golv typen riktigt håller på med
Jag flög ensam med Umi till Paris när han var 3 månader och det gick super bra. Vägen dit sov han och på tillbaka vägen hade jag ett trevligt franskt medelålderspar brevid mig som lekte med honom så han hölls nöjd hela vägen. Denna gång går det också säkert smidigt, vi är ju två vuxna och flyget tar ju bara en timme. Vi hade tänkt ta färjan men det blir inte billigare med tanke på att maten på båten är rätt dyr och dessutom så tänkte vi att om vi flyger så får vi mer tid i Stockholm. Ska bli verkligen kul att träffa goda vänner, två par, som båda precis flyttat dit. F har aldrig varit där och jag har endast varit där någon enstaka dag eller på genomfart.

torsdag 11 december 2014

Glutenfria kanelbullar

Fick lust att baka häromdagen, något jag gör allt för sällan. Jag har dock försökt undvika vitt mjöl pga min allergi som mår mycket bättre utan, men har inte riktigt använt glutenfritt mjöl. Använt mandelmjöl och dylika mjöl för att laga plättar och vissa bröd, men aldrig testat glutenfritt mjöl, det har ju så himla märklig konsistens, som potatismjöl. Dock är glutenfri pasta riktigt god. Beslöt mig att laga kanelbullor och hade verkligen inte high hopes. Hitta ett recept på vanliga kanelbullar och ett på glutenfria kanelbullar. Valde att följa det vanliga receptet förutom att jag då hade glutenfritt mjöl. Degen knastra när jag knåda den och jag tänkte kul, ser ju fantastiskt ut... Lät den stiga i en timme och surprise surprise så såg den ganska bra ut och smaka riktigt gott. När de väl var färdiga så måst jag säga, åhå! De är lite tyngre och mindre fluffiga än vanliga men faktiskt rikigt goda.


På tal om irriterande ljud

Nu hittade jag en video jag tagit på Umi när han höll på med sitt irriterande ljud, som jag nämnde tidigare. Alltså huh, som tur är denna fas förbi för vem orkar lyssna på detta, haha. Och ja som ni ser så fick vi också sluta med sittern, för han flyger ju nästan ut.

video




lördag 6 december 2014

Babblande 8 1/2 månaders bebis

Som de flesta bebisar så babblar Umi väldigt mycket. När han var c.3 månader så tyckte han enormt mycket om alla rrrr ljud och rulla på så attan. Sen utvecklades det till TaTaTa och liksom starkare konsonanter. Han gick också igenom en rätt irriterande fas när han liksom morra-skrek med så dov röst som möjligt. Det lät som en variant av darth vader från star wars. Fast inte skriker väl darth vader? Nåja, men det var ett helt absurt ljud som var väldigt ansträngande att lyssna på. För tillfället har detta som tur glömts bort. Nu har han redan en tid gått omkring och sagt ammam och babba. Mer som babbabbab och ammam mammamn. Men nu har han riktigt hiffa att mamma är jag så kan säger olika varianter av mamma hela tiden och tittar på mig och ler när jag svarar ja. Det är ju väldigt sött när han kryper efter mig som en skygga och säger ammam, mamma, mamman och som idag aaaaaa-mam, lät ju som nån variant från en delstat i södra USA. Igår sa han för första gånger riktigt tydligt pappa, istället för babba. Han svarar också ibland när någon anländer och säger hej, så säger han med mycket dov röst häääääj. Ibland blir han blyg och munnen blir som ett streck och han säger inte ett pip. Igår när han bet mig i fingret och jag tjöt till aaaaj, så tyckte han att det var jätte roligt och upprepa det flera gånger i exakt samma ljudnivå. Eftersom vi har tre språk hemma så blir det kul att följa med vilka ord som kommer att komma först, på vilket språk. Dessutom är vi ju för tillfället båda hemma så han hör i princip lika mycket av alla. F talar ju franska med honom, jag svenska och sinsemellan talar vi mest engelska, ibland franska.

fredag 5 december 2014

Fredagstaco och lösa tankar

I många svenska bloggar jag läser så talas det om fredagstaco. När har fredagstaco blivit en grej och dessutom så stor grej? Lätt påverkad som man är så blev det fredagstaco även här och gott så in i vassen var det ju.

Idag på morgonen var jag något ofattbart trött, riktigt sådär jävla trött. F for iväg på en workshop, han deltar i ett konst projekt. Så när jag packat ihop Umi för sin förmiddagssiesta på balkongen så packade jag ner mig själv. Lade mig så att jag hörde ifall han vaknar, fönstret lite uppe. Drog täcket långt över huvudet och ah va skönt. Tankarna började spinna. Ni vet ibland när man vet att man typ har en timme på sig att sova så blir det ju aldrig till något. Tankarna snurrar och man försöker spärra in dem så att de ska ta slut så att huvudet kunde vila och kroppen somna. Ofta resulterar det bara i att tankarna snurrar desstu snabbare så att till slut kan man inte greppa en enda och det känns som ett virrvarr i huvudet och det blir allt svårare att somna för klockan den tickar. Avundas sådana som kan ta powernaps. Men nu lät jag tankarna snurra på utan att försöka kväva dem eller känna mig stressad. Umi sover cirka 2, ibland 3, timmar på förmiddagen så jag visste att jag har en god stund på mig att vila. Plötsligt kom en massa gamla minnen upp, korta snuttar, som kortfilmer. Roliga var de dessutom. Jag log där under täcket. Det var som att se på TV i huvudet. Kortfilmerna/tankarna var så himla klara.

En av filmerna handlade om min syster och mig när vi flyttat till Frankrike. Jag var 10 år och hon 14. Vi fick båda välja nya kläder inför skolstarten. De var ju ganska spännande för ingendera kunde ett ord franska och vi skulle börja på en stor fransk skola med några tusen elever, dessutom mitt i terminen. Min syster var väldigt noga med utseende, mode och att smälta in så vi fick gå ett par gånger och titta utanför skolan när eleverna var på väg hem för att se vad de riktigt hade på sig. Min syster hade en klar plan, vilka märken det skulle vara och exakt hur det skulle se ut. Jag hade inte alls något intresse för mode så jag var mycket stolt när jag valt en skjorta, en tröja, byxor och skor i orange. Ja, allt var i exakt samma nyans och enfärgat orange. Min syster tyckte att jag inte såg klok ut och skämdes över mig. Men jag brydde inte mig det minsta över kommentaren och tyckte jag var så fin. Hade aldrig haft så matchande kläder, alla i exakt samma färg. Nu i efterhand tänkt så såg jag säkert lite rolig ut men kommer med värme ihåg hur stolt och glad jag var i min oranga outfit. Varför detta minne kom upp har jag ingen aning om. Kommer dessutom ännu exakt ihåg vad min syster köpte för kläder. Plötsligt hörde jag Umi babbla och jag insåg att två timmar gått.

onsdag 3 december 2014

Julpynt

Kom in i butiken och sökte stjärnor, såna som man kan ha i fönstret. Hittar inga fast jag kollat på nätet att det finns flera olika. Fråga expediten som säger att de gått åt som smör i solsken men att det finns två stycken kvar, röda, såna som hänger. Ja, ok, det passar bra, kollar inte ens på priset (hade dock en idé från nätet att det inte var mer än 10 euro, men ändå) eller storleken utan är sabla nöjd med min stjärna. Köpte också en mini liten växt och lite julpynt. När vi väl vecklar ut stjärnan hemma inser vi att den är helt enorm, alltså enorm! Den fyller typ hela fönstret och tar över hela vardagsrummet, men den lyser och ger ju stämmning. Det är ju inte så att man har julpynt så värst länge heller, så den får hänga där. Börjar dock redan vänja mig med världens största julstjärna. "Granen" ser retsamt liten ut brevid men fin är den också. Glömde åka via butiken så det blev ingen fudge igår men kanske idag, eller imorgon. Före julen åtminstone!

Världens största julstjärna
Vår "gran"

Planterade rosmarinen från förra veckans matlagande i en kruka med färdigt jultema

tisdag 2 december 2014

Lillajul?

Det här med lillajul har helt gått oss förbi. Undrar om jag någonsin riktigt firat det? Ja, som studerande i Åbo hade vi ju faktiskt lillajulsfester med gröt, glögg och paket. Som barn så kommer jag faktiskt inte ihåg om vi firat det eller ej. Men som vuxen har jag nog helt missat.  Förra året, denna tid, satt vi i Nouakchott i Mauretanien och tittade på kameltävlingar på TV. Jag försökte lyssna på lite julmusik för att få fiilis men lyckades sådär. Åren innan det satt vi i Gabon. Svårt att få tag i julkänslan även där. 2010 är nog senaste gången jag hade riktigt julkänsla för vi bodde i Paris, och jag och några andra hade lovat ställa upp på en julmarknad strax utanför Paris, i Combs-la-Ville. Finländska julbakverk och en pepparkakshus workshop önskades, så vi bakade ofattbara mängder pepparkakor, kakor, bullor så att lägenheten fylldes av härliga dofter i någon veckas tid. Det var kul och marknaden var helt underbar.



Julen firade vi dock hos min syster i Barcelona. Vi åt fisksoppa och alla var sjuka på sitt vis så julstämmningen var inte helt 100% men roligt hade vi nog ändå.

Men nu ska vi satsa! Ja, vi missade tydligen det här med att det var lillajul på söndagen men det hindrar ju oss inte från att nu gå och köpa någon form av lamppa-julstjärna att sätta i fönstret och sen har jag faktiskt tänkt baka lite. Hittade ett recept på mörkchoklads fudge med flingsalt och alltså nam! Har aldrig testat laga fudge men det kan väl inte misslyckas?